¿Por qué el precio del kilo de tomate subió de Bs 10 a 18 en los últimos días?

El kilo de tomate se alzó a Bs 10 a principios de abril, manteniéndose en el mes de mayo. Para junio el precio se volvió a incrementar hasta los Bs 18.

Se espera que en un mes, una nueva producción de tomate en Santa Cruz, podría hacer bajar el precio.

En los mercados cruceños, el precio del kilo de tomate continúa en aumento pasando de Bs 10 hasta los Bs 18, en el lapso de una semana, en los diferentes centros de abastecimiento; este incremento ha generado una verdadera preocupación para las amas de casa, que deben inventar nuevas recetas para remplazarlo. No obstante, Nué Morón, presidente de La Asociación de Fruticultores y Horticultores de Santa Cruz (Asofruth), explicó que el incremento se debe a las fuertes heladas y al encarecimiento de los insumos para su cultivo, a causa de la escasez del dólar.

Según el presidente de Asofruth, las heladas registradas en la zona de los Valles cruceños ha causado una disminución del cultivo en un 40%; otro factor es el encarecimiento de precios para el cultivo del tomate, pues “el paquete de semilla que antes costaba Bs 1.500 (el sobre de 5.000 semillas) hoy se lo compra de Bs 2.300; el fertilizante que antes costaba Bs 280 hoy cuesta Bs 520, la bolsa de 50 Kilos; los insumos, como insecticidas y fungicidas subieron de Bs 100 y ahora se incrementó a Bs 200.

“Ha habido un incremento bastante fuerte por el alza del dólar, que en el mercado negro llega a costar a Bs 9”, afirmó Morón.

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— TARIJA 200 de Bolivia (@TARIJA200) May 23, 2024

El productor espera que, en un mes, los precios comiencen a bajar un poco, puesto que ya se podrá contar con la producción de Santa Cruz.

Otro factor para el encarecimiento en el precio del tomate es, según Morón que el 60% de los que se produce en los Valles cruceños, en este momento, está siendo distribuidos para otros departamentos debido a la sequía por la que atravesaron.

“Sucre y Cochabamba, se está abasteciendo de la producción de Saipina, Comarapa y Mairana”, señaló el productor, quien informó que se tratará de reunirse con la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) para arreglar una reunión con autoridades para proponer la subvención de la semilla de tomate.

En marzo de este año, el precio del tomate se cotizaba en Bs 5, un precio razonable, teniendo en cuenta que, en una buena temporada, el kilo llegó a costar hasta Bs 3, sin embargo, a partir de los primeros días de abril, el precio comenzó a incrementarse a Bs 8 y 10, debido al ataque del gusano trepador, que afectó en su momento al 50% de los cultivos. A partir de esta fecha, el precio se mantuvo en Bs 10 e incluso una semana logró bajas a Bs 8, sin embargo, a mediados de mayo volvió a incrementarse a Bs 10. En los últimos días el precio del kilo del tomate ha sorprendido nuevamente, incrementándose en Bs 15 y luego en Bs 18, según el centro de abastecimiento.

FUENTE: RED UNO