En Tarija no falta la carne del oriente, es una plaza exigente de este producto

Tarija es un mercado exigente de carne y los frigoríficos de la carne de Santa Cruz y del Beni lo saben bien, por eso no hacen faltar señalaron algunos carniceros, mencionando que los comercializadores se dan modos para hacer llegar la carne 

El dirigente de los comerciantes de carne en Tarija, Lorenzo Velásquez, informó  a El Periódico que actualmente la carne cruceña está llegando con normalidad, debido a que los comerciantes estarían tomando rutas alternas, para no ser perjudicados.

En cuanto al precio “La carne actualmente tiene el precio normal, excepto del día domingo a miércoles que casi no llega pero desde el jueves está llegando de manera constante. La carne no está escaseando inclusive están bajas las ventas y no hay la suba de precio hacía el consumidor final”, mencionó.

Otro comercializador de la calle Belgrano señala que "los cambas saben de la importancia del mercado de Tarija", y los que se ocupan de comercializar la hacen llegar.