Fexco 2026 presenta el pique macho más grande de Bolivia en Cochabamba

Cochabamba, 27 de abril de 2026.– La Fexco 2026 fue escenario de una de las presentaciones gastronómicas más llamativas del país, con la elaboración del “pique macho más grande” de Bolivia, un plato emblemático de la cocina cochabambina.

La preparación se realizó durante el fin de semana ante la presencia de cientos de visitantes que acudieron a degustar este tradicional plato, considerado uno de los más representativos de Cochabamba.

De acuerdo con los organizadores, el pique macho alcanzó un valor aproximado de Bs 12.000 y fue preparado con una gran cantidad de ingredientes, destacando cerca de 50 kilos de carne de res, 40 kilos de chorizo, 200 kilos de papa y alrededor de 90 huevos, además de tomate, cebolla y otros insumos característicos.

La magnitud del plato permitió servir a más de 2.000 personas, quienes se acercaron al evento para compartir y disfrutar de esta propuesta culinaria.

Durante la presentación, chefs participantes destacaron la importancia del pique macho como símbolo de identidad gastronómica, señalando que se trata de una preparación única vinculada a la tradición culinaria cochabambina.

La Fexco 2026, que abrió sus puertas el 23 de abril, se extenderá hasta el 3 de mayo, consolidándose como uno de los eventos más importantes del país en los ámbitos comercial, cultural y gastronómico.

El evento reúne a expositores de distintos sectores y ofrece una amplia agenda de actividades para el público, incluyendo exhibiciones, negocios y experiencias culinarias que resaltan la diversidad boliviana.