Carniceros de Tarija aseguran que el precio de la carne no bajó y denuncian “desinformación” de autoridades

La polémica por el precio de la carne en Tarija sigue creciendo. Según el sector, los carniceros afirman que el precio no bajó y denuncian que algunas autoridades generan “desinformación” sobre una supuesta reducción que —aseguran— no existe en el mercado.

Carniceros de Tarija aseguran que el precio de la carne no registra una baja real

El ejecutivo de los carniceros, Lorenzo Velásquez, señaló que el costo del kilo gancho apenas disminuyó 50 centavos, cifra que calificó como “insuficiente” para compensar los gastos operativos del sector.

Explicó que esta reducción mínima no permite trasladar ningún beneficio al consumidor final y, por el contrario, el sector continúa enfrentando pérdidas.

“Autoridades mienten, el precio de la carne no bajó, está más de subida”

Velásquez cuestionó declaraciones emitidas desde algunos despachos gubernamentales y aseguró que la información difundida no coincide con la realidad del mercado.

“Autoridades mienten, el precio de la carne no bajó, está más de subida”, afirmó, señalando que la situación actual es contraria a lo que se hizo público desde el nivel central.

Piden una baja “real” para trasladarla al consumidor

El dirigente explicó que el sector espera una disminución de ‘algunos pesos’ en el costo mayorista para recién considerar una reducción al público.

Aseguró que, mientras no exista un ajuste significativo, será imposible reflejar cualquier baja en los puntos de venta.

Silvia Palacios, la única autoridad que “informó con precisión”

Velásquez destacó que la única autoridad que brindó datos correctos fue Silvia Palacios, a quien reconoció por informar con claridad y sin generar confusión respecto a la situación del sector cárnico en Tarija.

FUENTE: LA VOZ DE TARIJA